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Culinária&Confeitaria

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61 receitas

Brigadeiro Gourmet
Doces e Sobremesas

Brigadeiro Gourmet

O Brigadeiro Gourmet eleva o clássico doce brasileiro a outro patamar, com chocolate nobre, cacau em pó de alta qualidade e acabamento sofisticado. Perfeito para presentear e vender.

25 min · Fácil

Bobó de Camarão
Salgados

Bobó de Camarão

O Bobó de Camarão é um prato baiano cremoso e sofisticado feito com purê de mandioca, leite de coco, azeite de dendê e camarões frescos. Uma iguaria da culinária afro-brasileira.

1h · Média

Baião de Dois
Salgados

Baião de Dois

O Baião de Dois é um prato típico cearense que combina arroz e feijão-de-corda cozidos juntos, com queijo coalho, manteiga e temperos regionais. Comfort food nordestina por excelência.

55 min · Fácil

Quindim
Doces e Sobremesas

Quindim

O Quindim é um doce tradicional brasileiro de origem portuguesa e africana, feito com gemas de ovos, açúcar e coco ralado. Tem textura firme, cor amarela vibrante e sabor inconfundível.

1h 5min · Média

Escondidinho de Carne Seca
Salgados

Escondidinho de Carne Seca

O Escondidinho de Carne Seca é um prato reconfortante feito com purê de mandioca cremoso e carne seca desfiada gratinada com queijo. Uma receita nordestina que conquistou todo o Brasil.

1h 10min · Média

Rapadura Caseira
Doces e Sobremesas

Rapadura Caseira

A Rapadura é um doce tradicional nordestino feito com caldo de cana concentrado. Crocante por fora e ligeiramente macia por dentro, é um dos doces mais antigos do Brasil.

1h 10min · Média

Vatapá
Salgados

Vatapá

O Vatapá é um prato cremoso da culinária baiana, feito com pão amanhecido, leite de coco, amendoim, castanha de caju, gengibre, azeite de dendê e camarão seco. Essencial no acarajé.

1h · Média

Cocada Cremosa
Doces e Sobremesas

Cocada Cremosa

A Cocada Cremosa é um doce tradicional brasileiro feito com coco ralado, leite condensado e leite de coco. Uma sobremesa irresistível que derrete na boca.

30 min · Fácil

Tapioca Recheada
Salgados

Tapioca Recheada

A Tapioca é um prato versátil da culinária nordestina brasileira, feita com goma de mandioca hidratada e recheada com diversos ingredientes doces ou salgados. Sem glúten e leve.

10 min · Fácil

Coxinha de Frango
Salgados

Coxinha de Frango

A Coxinha de Frango é o salgadinho mais popular do Brasil. Com massa macia de batata e farinha, recheada com frango desfiado temperado, empanada e frita até ficar dourada e crocante.

1h · Média

Feijoada Completa
Salgados

Feijoada Completa

A Feijoada Completa é o prato nacional do Brasil, feito com feijão-preto cozido lentamente com diversas carnes e embutidos defumados. Servida com arroz, couve, farofa e laranja.

3h 30min · Difícil

Acarajé
Salgados

Acarajé

O Acarajé é um bolinho de feijão-fradinho frito no azeite de dendê, recheado com vatapá, caruru e camarão seco. Patrimônio cultural imaterial do Brasil e ícone da culinária baiana.

1h 30min · Difícil