Bolo de Chocolate na Air Fryer
Bolo de chocolate fofinho feito na air fryer em cerca de 25 minutos, sem ligar o forno. Perfeito para um café da tarde rápido.
Publicada em · #Fácil, #Chocolate
- Preparo
- 10 min
- Cozimento
- 25 min
- Rendimento
- 6 porções
- Dificuldade
- Fácil
Bolo na air fryer foi uma das receitas mais buscadas no Google pelos brasileiros em 2025. Prático, rápido e sem esquentar a cozinha com o forno, ele é ideal para quem mora sozinho ou quer um bolo pequeno.
A receita é dimensionada para uma forma de 15 a 18 cm, que cabe na maioria das air fryers.
Ingredientes
Massa
Cobertura
Modo de preparo
- 1
Unte uma forma de 15 a 18 cm (que caiba na air fryer) com manteiga e chocolate em pó.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até clarear. Junte o óleo, o leite e o chocolate em pó.
- 3
Adicione a farinha aos poucos e, por último, o fermento, misturando delicadamente.
- 4
Despeje na forma e cubra com papel-alumínio para o topo não queimar.
- 5
Asse na air fryer a 160°C por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe mais 5 minutos. Teste com um palito.
- 6
Para a cobertura, cozinhe o leite condensado, o chocolate e a manteiga em fogo baixo até engrossar levemente. Espalhe sobre o bolo morno.
Dicas
Preencha a forma só até a metade: o bolo cresce bastante na air fryer.
Cada modelo aquece de um jeito; comece testando com 18 minutos.
Sem papel-alumínio no início, o topo pode dourar demais antes do meio assar.
Perguntas frequentes
Qual forma usar para bolo na air fryer?
Formas de alumínio ou silicone de 15 a 18 cm, que caibam no cesto com folga para o ar circular.
Por que meu bolo na air fryer ficou cru no meio?
A temperatura estava alta e o topo assou antes. Use 160°C e cubra com papel-alumínio na primeira parte.
Posso fazer outros sabores?
Sim: troque o chocolate por mais 1/2 xícara de farinha e use suco de laranja ou cenoura batida no lugar do leite.